拥有自己无公害种殖基地就能从源头上把控住菜品的质量。专业的食堂承包公司会为保障蔬菜品质，提供优质种子、农药、化肥，聘请专家到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训，从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。公司对基地蔬菜实行订单收购，优质优价，在同等品质条件下，享有绝对竞争价格优势。这样才能用更低的价格来让用餐人员吃得健康放心。

 

       而具备养殖农场的食堂承包公司能确保肉制品的安全及稳定供应。多类别的肉类养殖场，无农药及有害饲料添加剂的产品，可以在进入餐桌时保证肉类的安全及肉类的多种多样。在品质上确保了新鲜，在选择上保证了多样性，在价格上也具有天然的竞争优势，这些就能保证用餐人员吃得健康安全。

 

       因为拥有无公害基地，就能根据地域特色和随着季节变化，用更理想的食材种植方案，再为全校师生提供较理想的平衡膳食模式，调和人体新陈代谢。也就是能根据不同的季节，合理地提供您的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，保证人体均衡营养的需要。这也是专业食堂承包公司相比于中小型承包企业的一大好处。